汽水肉的做法,家常做法蒸多久，娃儿吃的汽水肉怎么弄及做法演示视频？ _生活知识

需要上锅蒸制15到20分钟。汽水肉的做法：在肉末中加适量料酒、生抽、盐，加１小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至１５到２０分钟。关火，开盖取出即可食用。汽水肉是传统菜中常见的品种，最适宜现蒸现吃，所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鲜美，加上营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化，特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐，不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。

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家常做法蒸多久，娃儿吃的汽水肉怎么弄及做法演示视频？
1.把猪肉剁成肉末
2.放入碗里加入生抽，老抽，料酒，盐，淀粉和2小勺水搅拌均匀
3.把肉搅匀后铺平放在碗里，放蒸锅中火蒸上5分钟
4.蒸好之后拿出来
5.2个大鸡蛋打散，加入1.5倍的水
6.再加入适量的盐里面，搅拌均匀
7.用滤网过滤一遍到蒸好肉的碗里面
8.过滤一遍会更细腻滑嫩
9.然后盖上保鲜盖，把排气孔盖打开，中火蒸上10分钟
10.蒸好后，撒上葱花，淋上香油就完成了！
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