海带怎么做好吃,海带怎样做才好吃？生活中有哪几种吃用方法？ _生活知识

海带是澡类食品，口感脆嫩爽口，含有多种维生素，蛋白蛋，非常的好吃，也是我们生活中经常会吃的，下面就来分享一下海带怎么做好吃，海带和什么炖是绝配？
　一、海带玉米排骨汤的做法:
1,排骨切成段,冷水下锅焯出浮沫,去除浮沫后出锅过凉水备用
2,海带泡发,切小段系成海带结备用
【海带怎么做好吃,海带怎样做才好吃？生活中有哪几种吃用方法？】3,玉米洗干净切成段
4,砂锅中放入姜片,玉米段,海带结,排骨,盐加入热水炖煮一小时(注意焯过水的排骨炖汤一定要加热水这样炖出来的汤才鲜美。
二、海带排骨莲藕汤
主料:排骨莲藕海带辅料:盐红枣枸杞
做法:1.排骨洗净焯水，莲藕去皮切滚刀块，海带泡发洗干净，切稍大点的片状。
2.洗干净的排骨放锅里加入红枣，枸杞，加热水炖40分钟。
3.开盖在放入莲藕，海带炖十几分钟，等到莲藕吃起来粉粉的为止，出锅前加盐就可以了。

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海带怎样做才好吃？生活中有哪几种吃用方法？
海带素肉丝材料:素肉丝半碗，干海带约125公克，姜适量，红椒2根；盐1/3小匙；味素1/3小匙，酱油1大匙，醋1/2大匙，砂糖1大匙。
做法 1、海带泡水直到完全膨胀大发，取出与红椒洗净切丝。
2、姜部分切丝，部分切片。
3、姜片放入水中煮沸后加入海带丝煮约3分钟，再将海带丝捞出冲冷水，并沥干水分备用。
4、色拉油热锅后，以姜丝爆香，放入素肉丝炒一下。
5、加入海带丝、红椒炒匀，将所有调味料在此时加入调味即可。清蒸海带材料:大片海带两条、九层塔半碗、糖、醋、麻油及酱油。
做法 1、海带泡水三十分钟、从中间撕开、每五公分剪一段，再卷成一卷，摆盘放锅内蒸十五分钟即可。
2、蒸好的海带上摆炒过的九层塔，再淋上糖、醋、麻油及酱油。
黑轮海带汤材料:白萝卜一点五公斤、豆腐四块、海带六十克、蒟蒻两块、小竹轮半斤、瓠瓜干丝三两；酱油两大匙、糖一汤匙。
做法 1、白萝卜切长六公分宽三公分大小放入锅中，加水两公升，水煮至软透。
2、豆腐切成两块，海带剪成约六公分长，用瓠瓜干绑紧，泡软。
3、小竹轮一条切成三段，蒟蒻切成四公分长、宽一公分备用。
4、待白萝卜透软后加入酱油及糖，依次放豆腐、蒟蒻、海带，入味后放入小竹轮滚烫后即可。备注海带亦可以用海带芽代替。卤海带材料:海带两条、豆干五块、红菜豆六十个、冰糖一中匙、酱油半碗、姜适量切片、香菜适量、瓠瓜干丝一条。
做法 1、海带泡水半分钟即捞起，剪约10公分左右长度，卷起后用瓠瓜干绑好备用，豆干对切，红菜豆预先洗净用热水泡软。
2、油入锅预热爆姜片，再倒入海带，炸软后捞起。
3、放入红菜豆、酱油、冰糖、水，焖煮十分钟，再倒入海带、豆干，水盖过材料，焖至收汁即可。海带糕材料:海带50克，苹果250克，白糖150克；冻粉（琼脂）10克，香精1滴。
做法 1、将海带用冷水泡发洗净，切丝。苹果去皮、核，切粒。
2、将海带丝放入锅内，加水煮软，捞出沥水，冻粉用清水浸泡30分钟。
3、将锅置火上，加入清水1000克，放入冻粉、白糖煮溶，倒入盆内放入海带丝、苹果粒、香精一起拌匀，凉后，放冰箱内冻30分钟取出，切片摆入盘内，撒上白糖即成。红焖萝卜海带材料:海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。
将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。功效利水，消气，减肥。海带清热汤材料:海带50克，绿豆50克，红糖50克。
做法海带洗净切段，绿豆洗净，加水1碗，煲至豆烂，后下红糖，搅匀可饮汤食豆、海带。功效疗暑热生疮、大便闭结、面疮粉刺、胃热痔痛。备注注意：海带性寒，不能大量食用，或求急切而一连数日均煲1次，造成面疮虽见好，人已虚寒就犯不着了。
绿豆海带粥材料:绿豆、海带各100克，大米适量。
做法海带切碎，与其它2味同煮成粥。功效清热解毒、降压。备注适应症：原发性高血压病。食法：长期当晚餐食用。怪味海带材料:海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。做法将海带浸泡一夜，洗净切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞出豆、萝卜、山楂不要，放入海带焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。功效利水，消肿，减肥。海带炖黑豆材料:鲜海带200克黑豆100克瘦猪肉100克姜5克葱5克盐5克。做法 1、把黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；姜切片，葱切段。2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。3、把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。功效活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。备注食法：每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤。海带炖豆腐材料:豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。做法 1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。特点：滑润鲜香，有油而不腻。功效此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。备注海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。