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用料：豆腐２００克 ， 水１升 ， 海带１５０克 ， 辣椒酱２０克 ， 盐２克 ， 鸡粉２克 。
1、豆腐切块 。

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2、锅中加水 ， 倒入豆腐 ， 海带 ， 韩式辣椒酱 ， 盐 ， 鸡粉搅拌均匀 。

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3、大火煮沸转小火炖１０分钟 。

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4、撒上葱花点缀即可出锅 。

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海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 每一百克干海带中含：粗蛋白８．２克 ， 脂肪０．１克 ， 糖５７克 ， 粗纤维９．８克 ， 无机盐１２．９克 ， 钙２．２５克 ， 铁０．１５克 ， 以及胡萝卜素０．５７毫克 ， 硫胺素（维生素Ｂ１）０．６９毫克 ， 核黄素（维生素Ｂ２）０．３６毫克 ， 尼克酸１６毫克 ， 能发出２６２大卡热量 。与菠菜、油菜相比 ， 除维生素Ｃ外 ， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。
【一种营养价值很高的蔬菜,每一百克干海带中含 海带汤怎么做好喝】

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