西红柿怎么去皮,番茄去皮法？ _生活知识

1、用水煮：
锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒左右，用勺子不断的给西红柿翻个，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。捞出后冷却1分钟，再撕掉外皮即可。
2、用火烤
将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿外皮就会开裂。稍稍冷却秒分钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
3、用勺子刮
用不锈钢或塑料勺子刮西红柿的外皮，力度不要过重，也不要过轻，刮两遍，再剥皮即可。

文章插图
番茄去皮法？
【西红柿怎么去皮,番茄去皮法？】我在家里经常用以下方法给西红柿去皮。
第一种：用饭勺子在西红柿表面依次刮一遍，再剥皮即可；
第二种：用刀在西红柿顶部先划一个十字，准备一根筷子，插入西红柿的底部，接着将煤气灶打开，将西红柿放在火上烤十秒左右，等温度稍微降下来，撕去外皮即可。
第三种：把水烧开，在将西红柿放入水中，焯2分钟，捞出趁热就可以剥皮了。