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油酥鸡丝怎么做 香酥麻辣鸡丝做法分享 1.材料:鸡胸肉1块 。
2.辅料:麻辣火锅底料适量，料酒适量，姜适量 。
3.练习:
【麻辣鸡丝的做法最正宗的做法】(1)准备一块鸡胸肉，抿一口喂桌面麻辣火锅底料，料酒，姜片 。
(2)锅中水烧开，将洗净的鸡胸肉和姜片放入锅中烧开，放些料酒，煮15分钟左右 。取出煮熟的鸡胸肉，稍微冷却 。
(3)撕成粗条 。
(4)将锅里的油放松，加热至九成热，倒入鸡丝，用中火慢慢煎至金黄酥脆 。
(5)取出炒好的鸡丝 。
(6)锅中留少许油，加入适量桌面麻辣火锅的底料，翻炒至香，根据自己喜好放入量 。喂鸳鸯火锅调料有两种口味，也可以放番茄火锅调料 。
(7)关火，倒入鸡丝，搅拌均匀，直至每根鸡丝都裹上调料 。

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