莓茶 , 又名青霜古藤茶 , 生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物 , 也叫小叶种藤茶 。
2013年 , 经原国家卫生计生委批准为新食品原料 。该植物含有天然活性成分黄酮 , 幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26% , 其中芽尖总黄酮含量最高达43.78% , 是所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物 , 被誉为“黄酮之王” 。因其加工过程中细胞破碎 , 细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜” , 看起来像发霉俗称霉茶 , 因霉字不吉利故谐音为莓茶 , 文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶故称“青霜古藤茶” 。
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莓茶种植每亩成本?
武陵山区山势陡峭、峡谷纵深 , 在这山林之中有一种植被 , 看似平常无奇 , 却被当地老百姓视之为神草 。因为它不仅有一定的药用功能 , 更是被当地政府和百姓看作是脱贫攻坚工作中的希望所在 。这种神草植物学名叫做显齿蛇葡萄 , 它的芽尖和嫩叶 , 经过炒制 , 制作成茶一样的东西 , 俗称莓茶 。
野生的莓茶在当地市场1斤可以卖到七八百元钱 , 具有很高的经济价值 。但是野生莓茶远远不能满足市场的需求 , 于是依托自然环境的优势 , 当地政府大力帮助农民发展莓茶产业 , 把莓茶作为扶贫产业 , 希望贫困户们以此脱贫致富 。
【野生莓茶有什么功能,莓茶种植每亩成本?】莓茶好就好在当年就有收益 , 农历2月份种 , 4月份的时候见茶 , 夏天就可以采 , 一年大概可以收入丰产的三分之一 , 当年就可以取得很好的收益了 。按照现在的市场行情 , 莓茶的亩效益大约是5000元左右 。
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