1 葡萄酒含有糖、醛类、有机物、碳酸盐、维他命等营养元素,对人体发育有不同的滋补;
2葡萄酒是唯一的偏碱酒精性饮品,能够中合当代人每天吃中的鸡鸭鱼肉及其米面类酸性食物,减少血中的不良胆固醇,促消化;
3葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,维护并维持心血管系统的正常生理机能,具有保护心脏、避免中风的作用 。
4红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及避免辐射伤害 。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的作用,可养神活血,使肌肤有弹性;
5红葡萄酒中含有较多的抗氧剂,能消除或对抗自由基,因此具备抗老防病的功效,常常饮用还可预防老年痴呆;
6葡萄皮中含有白藜芦醇,其防癌特性在数百种人们常食的植物中最好 。这类成份能够防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的蔓延 。红葡萄酒正是由红提全果酿造的,故是预防癌症的佳品 。
【红葡萄酒的功效与作用 葡萄酒的营养价值】
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