丝瓜的营养价值 _了解一下

丝瓜是一种很常见的食物，但它尽管普遍，营养成分却非同凡响，今天我们就来详细了解一下丝瓜的营养成分。

文章插图
丝瓜的营养成分
丝瓜中含蛋白质、脂肪、蛋白质、钾、钙、磷、铁、镁、钠及维生素B1、维生素C、胡罗卜素、维生素A、叶酸、膳食纤维，也有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等微量元素。

文章插图
丝瓜的作用与作用
1排毒养肝
丝瓜中含有丰富的维生素C，可以消除体内长期积存的毒素和其它有害物，推动免疫细胞活性，会给肝脏解毒，合理预防癌症和动脉硬化。
2护肤美肤
丝瓜含丰富的B族维生素和维生素C，常吃能滋润皮肤，避免肌肤老化，美白肌肤，能够保养皮肤，清除斑点，使肌肤雪白，鲜嫩，是不可多得的美容上品。

文章插图
3增强免疫
丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激身体造成干扰素，而且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，推动人体中免疫蛋白的生成，提高人体免疫能力。
4提高心脏
丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强力的强心功效，通常是提高心脏的功效。
5抗病毒、抗敏
药理研究表明，丝瓜提取液针对乙型脑炎病毒有抑制效果，提醒它具有抗病毒的功效，此外，在丝瓜机构培养液中还发现，丝瓜中含有抗过敏物质根醇酸，因此丝瓜还具备抗过敏的功效。
上边便是给大家介绍的丝瓜的营养成分基本知识，此外还阐述了丝瓜的作用与作用，希望本篇文章能够帮助到大家，祝你生活愉快，身心健康。
【丝瓜的营养价值】