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爆米花用什么做的 做爆米花的材料是什么 它是用爆米花做的 。爆米花用的玉米是一种特殊的爆米花仁 , 可以用来做爆米花 。它的起源是美国 。与普通玉米相比 , 它的体积更小 , 结构更牢固 , 遇高温更容易爆裂 , 变得很大 。
【爆米花是用什么做的?】自制爆米花步骤:
1 。准备特制的玉米粒和冰糖 。我在超市买了爆米花玉米粒 。
2 。热锅冷油 , 油不要太多 , 锅底抹一层就行 。我用的是平时在家炒的锅 。
3 。小火放入两把玉米粒(我把四粒爆了两次) 。图中显示的是一把的量 。
4 。用筷子搅拌均匀 , 这样玉米粒表面就会覆盖一层油 , 玉米不一会就爆开了 。
5 。小火一点 , 能听到爆裂声 , 透明的盖子能看到跳跃的玉米粒 。
6 。几乎还剩下几个玉米粒没爆 。关火 , 小心烫 , 倒掉 , 挑出没爆的 。
7 。锅里放一点油 , 加入冰糖 , 加一点水 , 小火不停搅拌融化 。
8 。当糖融化后 , 倒入爆米花 , 快速翻炒均匀 , 蘸糖水 , 然后关火出锅 。
爆米花:
爆米花是将玉米、酥油、糖放入爆米花机中制成的膨化食品 , 吃起来很甜 。在爆米花锅里放入适量的玉米 , 密封上盖 , 然后将爆米花锅放在炉子上不断旋转 , 使其受热均匀 。爆米花最早发现于几千年前的印加帝国 , 是世界上最古老的零食之一 。
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