香芹炒鱿鱼


食材：芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒


做法：


1、芹菜摘去老叶，洗净切段备用 。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香 。


2、鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状 。


3、炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下 。


【鱿鱼炒什么好吃,鱿鱼炒什么菜好吃的？】4、放入鱿鱼条翻炒，同时加料酒，这时鱿鱼条会收缩出水 。


5、把鱿鱼条沥出备用，汤汁不要 。


6、炒锅里重新放油，烧热之后倒入芹菜翻炒一分钟 。


7、最后加入鱿鱼条，翻炒均匀，再放适量盐调味就可以出锅了 。


芹菜清脆爽口，配上咸鲜有嚼劲的鱿鱼是相得益彰 。

文章插图
鱿鱼炒什么菜好吃的？
鱿鱼炒什么最好吃呢？
个人认为，鱿鱼，鱿鱼炒蒜苔比较好吃一些，鱿鱼炒干豆角也特别的好吃，我在饭店吃了这两个，首先呢，他把豆角是晒干，边揉用柔扎了一下，特别的酥脆，里面还是嫩的鱿鱼，那也是扎了一下，裹着粉进行炒的干豆角，味道真的滋滋有味儿的

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