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馋嘴牛蛙的做法 馋嘴牛蛙怎么做第一步
材料:牛蛙200g、剁椒50g、蒜3瓣、姜1片、盐1茶匙、啤酒1罐、蚝油1茶匙、蒸鱼酱油1汤匙、鸡精1茶匙、油适量 。
第二步
生姜切片 。
第三步
压平大蒜 。
第四步
青蛙被切成了碎片 。
步骤5
从锅里倒油 。油温六成热时，将牛蛙炸1分钟，捞出沥油 。
步骤6
锅里留少许油，放入剁椒、姜、蒜爆香，再放入牛蛙、蚝油翻炒2分钟 。
步骤7
倒入啤酒，用大火煮沸 。
步骤8
加入盐和鸡精，小火煨10分钟，大火收汁，倒入蒸好的鱼和酱油，翻炒均匀 。
步骤9
【馋嘴牛蛙的家常做法】拿着锅和盘子 。
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