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东北的羊肉卷怎么做 东北菜之酸菜羊肉卷做法分享 1.材料:
羊肉片100克，酸菜200克，料酒适量，盐、姜、蒜适量 。
2.练习:
(1)羊肉片用开水焯一下，撇去血水，捞出备用 。
(2)酸菜也在锅里煮，捞出晾干 。
(3)姜蒜末，我也不喜欢姜蒜末 。吃的时候可以挑出来 。
【羊肉卷和酸菜怎么做好吃】(4)热锅加热姜蒜末，翻炒至香，放入羊肉翻炒，加入料酒，再放酸菜，加盐调味 。稍微翻炒一下，就可以出锅了 。

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