地瓜是粗粮吗,土豆地瓜属于粗粮吗？ _生活知识

中国的粗粮有很多品种，包括高粱，玉米，红薯，小米，青稞等等一系列农作物。地瓜也就是我们常说的红薯，它不是细粮的一种，而是粗粮。在我国很多地方都会把细粮当成主食，粗粮只能是用来偶尔食用的，粗粮和细粮的口感以及营养价值都不一样，两者之间都有很大的差别。

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土豆地瓜属于粗粮吗？
【地瓜是粗粮吗,土豆地瓜属于粗粮吗？】粗粮主要包括谷物类（玉米，小米，红米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，养麦等），杂豆类（黄豆，绿豆，红豆，黑豆，蚕豆，豌豆等），以及块茎类（红薯，山药，马铃薯等）。
土豆学名为马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎类植物，是全球第四大重要的粮食作物。
地瓜属于粗粮,红薯是粗粮的一种。
【营养价值】各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。