海蛎和生蚝一样吗,生蚝跟海蛎一不一样?

答:一样好 。因为海蛎干就是生蚝干,生蚝干就是海蛎干,它们只是叫法不同而已,所以海蛎干和生蚝干一样的好 。
海蛎干是由海蛎粗加工而成 。又称海蛎子 。海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠 。海蛎干熬出来的粥有点黄黄的,味道很好,大人吃的话就用整个海蛎干下去煮 。

海蛎和生蚝一样吗,生蚝跟海蛎一不一样?

文章插图
生蚝跟海蛎一不一样?
海蛎子跟生蚝不是一个东西 。
1、价格海蛎的价格要比生蚝便宜,生蚝要稍微的便宜点 。
2、形状生蚝的体积比较大,而且表面是了光滑的 。而且生蚝一般都是很饱满成熟的里面的肉都是紧贴着壳的 。因为海域的不同海蛎子的体积较小 。海蛎子:生蚝:
【海蛎和生蚝一样吗,生蚝跟海蛎一不一样?】3、口感生蚝的口感要比海蛎的口感好,吃起来的口感比较鲜嫩 。对于海蛎子来说,肉比较瘪,没有生蚝那么的肥,而且鲜味也没那么浓重 。