猪肉上的印章能吃吗,猪肉长方形盖章有什么问题，吃了对身体有什么害处？ _生活知识

猪肉上的印章能吃，印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，这种专用液由亮蓝（常用作药品和食品的着色剂）、酒精、甘油、维生素ｃ、蒸馏水等混合搅拌溶解而成，符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。大家看到盖了章的猪肉，就可以放心买了！因为这些都是检验合格的猪肉

文章插图
【猪肉上的印章能吃吗,猪肉长方形盖章有什么问题，吃了对身体有什么害处？】猪肉长方形盖章有什么问题，吃了对身体有什么害处？
根据国家对肉类进行检疫的规定，经检疫为可食用猪肉要加盖蓝紫色的圆形检疫章或滚动检疫印章，章内正中横排有“兽医验讫”、或”检验合格“字样，并标有年月日；也有的地方印章是红颜色的，但只要有“兽医验讫”、或”检验合格“的标志，就可以食用。合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。猪肉皮上盖的章怎样处理能吃吗？
猪肉皮上盖的章可以食用，不用做特殊处理。肉皮上面盖的检疫验讫章所用印油均为符合食品卫生要求的可食用颜料，安全无毒。
根据《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》规定：猪肉必须经官方兽医检疫合格，取得《动物检疫合格证明》并加盖检疫验讫印章后，方可上市销售。检疫验讫印章染液（食品兰、食品红）是农业部指定生产的检疫专用染液，其成分是可食用食品兰（或食品红）、甘油、食用酒精和水，为无毒无害的产品，经检疫合格的猪肉可放心食用。