【水中油的溶解度分为不溶性 水和油为什么不能融合】
文章插图
1.油和水不溶 , 因为水的分子和油的分子结构差别很大 , 分子不能相互结合 , 所以不溶 。
2.油的密度小于水 , 常温下水的密度接近1.0g/ml , 油的密度一般为0.91g/ml~0.93g/ml同样体积的油和水 , 油比水轻很多 , 所以油总是浮在水面上 。
3.油是有机物 , 水是无机物 。根据相似的相容性原理 , 水中油的溶解度分为不溶性 。
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