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材料：豆类、肉丁、胡萝卜、鸡蛋 。
豆类、胡萝卜切粒备用 。

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2.蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中翻炒变色，放入料酒和酱油 。
3.放豆子，翻炒变色后加水 。

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将蛋液搅拌均匀，倒入汤中滑开，然后撒盐 。
5.滴香油后，捞出面条 。

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红烧面是山西、山东的传统面食 。红烧面做法多样，风味不同，用料也多样，根据用料、做法不同，风味也不同 。
卤面的明显特点是做卤子，然后煮白水面 。煮好后，将卤子放入白水面中充分搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且有很多方法 。卤子可以是肉和蔬菜，有各种各样的图案 。
【豆类、肉丁、胡萝卜、鸡蛋 打卤面豆角卤的做法】

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