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牛肉水饺的配料及制作方法 牛肉水饺的做法 1.材料:牛肉500g,香油1勺,葱1根,鸡精1勺,盐5g,酱油2勺,鸡蛋1个,蚝油1勺,香菜6根 。
【牛肉水饺的制作过程】2.牛肉和香菜用绞肉机绞碎,加个鸡蛋,这样就嫩了 。加入鲍鱼汁、蚝油、盐、鲜酱油、花椒油、香油、饺子调味粉,顺时针一个方向搅拌 。
3、油热,放入蒜末翻炒,放入一些辣椒面,翻炒所有食材,加入盐、蚝油、酱油、鸡精、酸醋,5分钟后出锅,撒上香菜 。
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