主料：蛋黄2个，白糖80克，柠檬汁1小勺，牛奶200毫升
辅料：淡奶油150毫升，芒果3个（中等）
做法：
1.将蛋黄入打蛋盆 。
2.加入白糖用打蛋器搅打至乳白 。
3.加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀 。
4.蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用
5.芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥 。
6.淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖 。
7.用电动打蛋器中速打至６成发
8.芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀 。
9.再将其倒入打好的奶油中，拌匀 。
10.处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次 。
11.将冰淇淋取出用勺挖成圆球，撒上杏仁碎、装饰巧克力即可 。

文章插图
冰棒糕的做法？
所需材料：草莓400克，冰糖40克，香蕉100克 。
步骤1.把香蕉和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果；
步骤2.40克冰糖放入破壁机中，打成冰糖粉；
步骤3.冷冻好的水果放入破壁机中，如果还没打好可以加长时间，打到纹路清晰的状态，不能打太久，时间长了会化；
【芒果雪糕的做法芒果雪糕怎么做,冰棒糕的做法？】步骤4.建议吃多少打多少，真的吃不完可以放冰箱冷冻 。（水果可以替换成任意的水果）

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