吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50% 。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化 。不过鸡蛋好了，咋吃都好吃都健康，臻美无抗蛋挺好吃的，还健康

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什么是真正的无抗鸡蛋？标准是什么？
无抗鸡蛋是应用中国管理科学研究院农业教授黄宝库生物酶技术，利用原生态绿色无公害粗粮及植物性原料饲养出来的鸡蛋 。
有效的杜绝了养殖过程中抗生素、兽药残、农残、重金属及其它有毒有害物质成分超标的问题 。应用高科学技术提高了鸡蛋营养成分,富含硒、锌、虾青素等物质 。鸡蛋无腥无异味,胶原蛋白粘稠度大,蛋黄金黄饱满结实,圆形不散黄 。香味浓,口感好 。小孩长时间食用解决厌食症,中年人长期食用保持精力旺盛老年长期食用预防痴呆症 。
特点：
1、蛋黄大，呈桔黄色，蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收；
2、营养丰富，含有大量的卵磷脂和维生素；
3、低胆固醇、低脂肪，降脂、降压；
4、无任何腥味，小朋友也爱吃 。
【无抗鸡蛋什么意思,什么是真正的无抗鸡蛋？标准是什么？】

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