贡梨与雪梨主要区别;
一是分布不同:贡梨主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县 , 而雪梨在四川省广元市苍溪县、安徽歙县、祁门和休宁以及河北石家庄赵州均有分布 。
二是外观不同:贡梨果实硕大 , 黄亮美观 , 而雪梨果实圆形或扁圆形 , 顶端基部均高低不平 。
三是营养含量不同:贡梨营养十分丰富 , 并且水分充足 , 雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等 。
文章插图
贡梨和雪梨有什么区别?
1、雪梨果实圆形或扁圆形 , 果面呈黄白色 , 果梗较短 , 皮薄 , 星点小 , 锈斑大而密 。果肉乳白色、脆、汁液多 , 风味浓甜、爽口、品质上等 。
2、贡梨果实硕大 , 也有小的 , 黄亮美观 , 后有一些成熟果实偏黄绿色的 。皮薄多汁、味浓甘甜 , 生吃可清六腑之热 , 熟吃可滋五脏之阴 。
【贡梨是雪梨吗,贡梨和雪梨有什么区别?】3、雪梨和贡梨都是黄色的 , 个头差不多 , 形状也类似 , 雪梨粗糙些 , 贡梨细腻些 , 水分也多些 。
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