猪有14对排骨，排骨在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材，因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致，如：红烧排骨，是一道中国家常菜 。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨 。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。

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【肋骨有多少根,猪一共多少根肋骨？】猪一共多少根肋骨？
猪体长的变异主要由于脊椎数量上的变异,有的品种,胸椎(14-17)和腰椎较多,其肋骨也较多, 一般猪的肋骨是14对,而兰德瑞斯猪的肋骨有16-17对. 通过对后备猪肋骨数的选择(用X光照相技术),可使猪的肋骨数逐年增加, S.Berge(1948),经过8年选择,使猪群的脊椎骨数从1933年平均28.04节,增加到1941年的平均28.92节. 猪体长的遗传力约0.6左右,脊椎数的遗传力为0.7.

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