碳酸氢钠的作用和用途,小苏打的用途有哪些？

1 防衰老用小苏打水洗浴可防衰老。小苏打溶于水后能释放出二氧化碳，二氧化痰小气泡能浸透和穿过毛孔及皮肤的角质层，让毛细血管扩张，促进皮肤肌肉血液循环，从而使细胞新陈代谢旺盛不衰。

操作方法：将小苏打与水以1：5000配制，即5000克水溶入1克小苏打，水的温度以40摄氏度为佳，苏打溶解后便形成一个小小的温泉，这时就可以洗浴了。

2 中和胃酸
由于小苏打溶于水以后，产生碳酸氢根阴离子，让水溶液呈弱碱性，胃酸过多的人，医生常常给服用小苏打片，以中和胃酸。

3 清洁
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。小苏打还能来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗热水瓶、茶壶、咖啡壶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。
4 去体味
【碳酸氢钠的作用和用途,小苏打的用途有哪些？】将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。

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小苏打的用途有哪些？
用途有软化肉质、祛除异味、缓解烫伤、祛斑、制作糕点等
1.软化肉质，如果想要让肉质软化变得可口的话，可以先擦点小苏打粉放在生肉上面，然后就能放入到冰箱里面，差不多五个小时之后把肉拿出来用清水冲洗干净，最后烹煮之后就能让肉质口感变得非常不错。
2.去除异味，如果口腔里面有出现异味的情况，那么平时就能选择用小苏打粉来漱口，这样就能轻松去除异味的情况，还可以去除案板异味，在案板撒上一点小苏打，用柠檬擦一遍，可以去除案板异味还能消菌。
3.缓解烫伤，如果有出现轻微烫伤的情况，那么就可以先准备好一盆冰水，然后倒入小苏打粉进去，接下来就能敷在烫伤的地方，一直等到烫伤的灼热感慢慢消失。
4.祛斑，如果脸上有长色斑的话，可以选择用小苏打洗脸，这样就能让脸上的色斑慢慢变淡，要是长期使用的话，还能起到祛斑的效果。
5.制作糕点，碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，可利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。

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小苏打为碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01 。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。钠离子为人体正常需要，一般认为无毒。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝脏，且可诱发高血压。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。