1.
葱切段 姜切片 蒜切片备用,土豆切块,麻山药切段备用,把鸭翅放锅里略煮一下捞出备用 。
2.
锅里放油,油热后倒入葱姜蒜炝锅,出香味后放入鸭翅翻炒翻炒 。
3.
最后放入土豆块,麻山药段继续翻炒 。加盐,味极鲜,耗油 。
4.
翻炒几分钟后加入开水,没过食材就可,大火煮沸转文火慢炖 。
5/6
要不时翻动 , 最后加一勺老干妈豆豉辣酱 , 不要糊锅 , 盖盖焖一会 。
6/6
等汤汁收的差不多了即可出锅装盘 。
文章插图
红烧咸鸭翅的家常做法?
工具/原料:
?鸭翅适量 白酒 适量 白糖 适量 姜片 适量 腌制柠檬 适量
方法/步骤:
1把鸭翅放入锅内翻炒 , 放一点点油就行了 。
2慢慢耐心的翻炒至鸭翅表面变色 。
3放点姜片进去去腥 。
4放腌制好的柠檬进去翻炒 。
5锅内放入水焖鸭翅 。水的量跟鸭翅齐平 。
6盖上盖子焖干水 。
【鸭中翅怎么做好吃红烧鸭翅的做法,红烧咸鸭翅的家常做法?】7然后就可以出锅了 。
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