排骨霸王花汤做法窍门


排骨霸王花汤做法窍门

文章插图
霸王花排骨汤的做法材料:排骨250克,霸王花60克,生姜1片,红枣3颗 。
步骤:
1.排骨洗净,用清水浸泡半小时 。将霸王花洗净后,用清水浸泡5分钟 。
【排骨霸王花汤做法窍门】2.将1片生姜切片,3颗红枣对半切开 。
3.锅中放入适量的水,烧开 。加入排骨、料酒1勺、姜片,煮至排骨变色,捞出 。
4.将排骨、霸王花、红枣、姜片依次放入锅中,加入适量清水煮沸,转小火煮2小时,再加入1勺盐、1勺鸡精 。