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黄金凤尾虾的制作方法 黄金凤尾虾怎么做 1.食材准备:大虾4只 ， 芦笋 ， 鸡蛋1个 ， 淀粉 ， 面包粉 ， 料酒 ， 油 。
2.虾仁去壳 ， 挑虾线；
3.在腹部切一刀 ， 使虾光滑；
4.虾仁用料酒浸泡片刻 ， 去腥；
5.均匀地涂上一层淀粉；
6.均匀涂抹一层蛋液；
【黄金鸡尾虾做法】7.最后均匀抹一层面包粉；
8.锅里放适量油 ， 加热 。小火煎虾排 ， 煎至两面金黄 。
9.烧一锅水 ， 放入芦笋切片 ， 煮熟；
10、装车；将虾排放在上层 ， 淋上你喜欢的酱汁 。

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