葡萄,常德饮食文化·澧县火锅·湘菜之史·湖南菜的特点·湖南饮食文化·风味清真菜 更多... 擂茶,以芝麻、花生、绿豆、大米为原料,佐以生姜、茶叶,放在特制擂钵罐内,用山苍子木棒,捣成糊状,然后用开水冲泡而成 。
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常德特产是什么?
1、桃源黑猪是湖南省常德市桃源县的特产 。桃源黑猪外型具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点,早熟易肥、蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩 。桃源黑猪又名延泉黑猪,属肉脂兼用型猪 。
2、汉寿甲鱼,汉寿甲鱼具有体薄片大,裙边宽而厚,腹内脂肪呈蛋黄色;体质健壮,爬行灵活,免疫力强,生长速度快,成活率高 。食用时,其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,其营养价值和药用价值也优胜于其他种群 。
【湖南常德澧县有什么特产,常德特产是什么?】3、城头山大米,是湖南常德澧县的特产 。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素,曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖,2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖 。
4、石门马头山羊是湖南省常德市石门县的特产 。石门县是全省草食动物生产基地县,是全国马头山羊中心产区 。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种 。
5、桃源鸡,产于桃源县,为全国著名鸡种 。桃源鸡又名铜锤鸡,因其颜色金黄,鸡腿形似铜锤 。
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