耶加雪菲
酸,尤其是日晒的耶加雪菲,能酸倒牙 。
对于喜欢酸咖啡的朋友来说,耶加雪菲绝对是首选 。前面曼特宁也提到了酸,从程度上来说,那个是2级,这个是8级 。
【耶加雪菲咖啡特点,青冰萃咖啡和耶加雪菲哪个好喝?】至于风味,喝日晒的耶加雪菲仿佛真的喝到了阳光的味道,怀疑自己是不是被名字洗脑了 。
耶加雪菲是咖啡痴迷程度的“试剂”,如果你遇到有人声称喜爱黑咖啡,那就给他点一杯耶加雪菲,看他喝下去时的表情够不够自然,有没有喝醋时才会出现的表情从他脸上掠过,你就知道他有没有露馅了 。
酸是精品咖啡正经的味道,不是变质了啊!咖啡豆,咖啡果实的种子,原本就是酸酸甜甜的(其实我没吃过) 。
文章插图
青冰萃咖啡和耶加雪菲哪个好喝?
个人认为耶加雪菲更好喝,耶加雪菲是一款特色很明显的咖啡豆 。完美地呈现出清新明亮的花果香,耶加雪菲散发着极其复杂的香气,展现着极其卓越的口感,令人难以描述 。
耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味 。
湿香则如甜蜜的糖浆一样,像黏稠的杏果浆汁,用质朴的蜂蜜或巧克力包裹 。
入口不浓烈,醇厚度中等,酸味不明显,却活泼明亮,如同水果红茶一般 。
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