红皮萝卜怎么做好吃,红皮红心萝卜最好吃的10种做法？ _生活知识

1、准备适量红皮萝卜，洗净后不用去皮，尽量用刀切成薄片，也可以用擦板擦成薄片，加入适量盐，腌制15分钟左右，腌出水分倒掉，再用清水冲洗一下，防止过咸。
2、准备适量香菜，洗净后切碎撒在上面，再倒入适量白砂糖。
3、加入适量生抽和陈醋，陈醋的量要适当多加一些，不过喜欢甜味的可以少放一些。
4、准备适量泡椒，放在上面，倒入一些泡椒水，这样可以让味道更加鲜辣可口。
5、炒锅中放入适量油，油热后将干辣椒放入锅中炒香，然后趁热浇在碗中。
6、这样可以最大程度的激发出食材的香味，搅拌均匀。盖上保鲜碗的盖子，或者盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏，大约一个小时左右，就可以吃了，真的是太美味了，百吃不厌。

文章插图
红皮红心萝卜最好吃的10种做法？
食材：红皮红心萝卜一个，海虾200克，杏鲍菇一个，青椒一个，香葱一棵，大蒜四瓣，生姜10克。
做法：红皮红心萝卜去皮切成细丝。海虾冷水锅中煮熟后剥壳只留虾仁。杏鲍菇洗净细段，放开水锅中煮熟捞出，过凉水后沥干。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。
【红皮萝卜怎么做好吃,红皮红心萝卜最好吃的10种做法？】把萝卜丝、熟虾仁、杏鲍菇丝、青椒丝放入盆中，放入香葱末、蒜姜蓉，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、芥末膏、花椒粉、辣椒油、香油，抓拌均匀即成。