花蛤算是比较常见的小海鲜，高蛋白、低热量，今天说说炒花蛤的做法是什么？
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1、买回来的花蛤放置在淡盐水中吐沙，1-2小时 。
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2、彻底刷洗干净表皮泥沙 。
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3、沸水，下花蛤，开壳及时捞出，温水冲洗一遍沥干水备用 。
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4、准备好所有原料，花蛤、姜丝、葱段、小米椒段、料酒、海鲜酱油 。
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5、小火，煸炒姜丝、葱段，出香味变软 。
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6、中火下花蛤翻炒 。
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7、下小米椒、海鲜酱油、料酒淋锅 。
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8、盐少许调味，撒葱花出锅 。
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【辣炒花蛤的做法是什么】以上的就是关于辣炒花蛤的做法是什么的内容介绍了 。
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