粽子的用料以及制作方法


粽子的用料以及制作方法

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做粽子的原料及方法 怎么做粽子 1.材料:糯米500克,虾仁少许,猪肉和红枣 。
2.糯米洗净不泡,红枣洗净,芦苇叶泡水备用 。
3.把一片米叶子折成漏斗状,漏斗底部要窝回去,这样米就不会从底部漏出来 。可以先放一勺米或一颗枣,然后继续装米,直到漏斗9分满,压好米,再用长出的米叶盖住漏斗口,用手捏住漏斗未装满米的地方的米叶,顺手把盖住漏斗口的米叶向下折,把漏斗口盖紧 。
【粽子的用料以及制作方法】4.把它包起来 。这时候拿根绳子在粽子上绕两圈 。你要把粽子叶的闭合部分包起来,一个粽子就包好了 。
5.包好的饺子要用冷水泡,防止叶子干裂 。饺子全部包好后,放入电压力锅 。加水不包饺子 。选择豆煮档,主要是煮一会儿,这样饺子的味道会更浓 。你可以在吃之前趁热或凉着吃 。如果你喜欢,你也可以用白糖蘸着吃 。