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原材料:馍1块状、小葱40g、青椒80g、生鸡蛋1个、辣椒粉5g、水适量、油适量、盐适量 。
1、准备好全部的原材料;小葱和青椒剁碎预留 。
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2、馍的干的一部分切片放入水中泡浸;软的一部分立即切一小块 。
3、泡浸好的馍挤去水份,揉碎,与切完的小馍块混和 。
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4、生鸡蛋放适量盐炒散盛出;锅中烧电,下入大葱炒出香气,放入辣椒粉炒匀 。
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5、下入青椒翻炒,加入适量盐,翻炒一会儿 。倒进馍块翻炒,加入适量盐,最终添加炒散的生鸡蛋就可以 。
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