彩色馒头的制作方法和步骤


彩色馒头的制作方法和步骤

文章插图
彩色馒头怎么做 彩色馒头的做法 1.准备材料:紫薯1个、胡萝卜1根、红薯1个、面粉450g、酵母适量;
【彩色馒头的制作方法和步骤】2.紫薯、胡萝卜、红薯分别洗净、去皮、切片,蒸熟后压成泥状,加入酵母、面粉、适量水和成面团,醒发40分钟;
3.将准备好的面团放在面板上,揉匀,分成几份,揉圆,醒发30分钟;
4.放入蒸笼蒸25分钟 。蒸好后小火焖5分钟,然后取出晾凉 。