文章插图
鱼卷的制作方法 教你鱼卷的方法 1.主料辅料:鲜鱼片2克、蛋黄75克、清汤75克、味精2克、猪肥瘦肉100克、精粉50克、料酒4克、芝麻100克、葱姜8克、清油500克、精盐4克、香油4克 。
2.将切好的鱼肉放在案板上，切成长5cm，宽3cm，厚0.2cm的长方形切片，用精盐和味精来依偎嘴 。
3.将猪肉剁成细泥，加入清汤、精盐、味精、葱姜、料酒、香油，拌匀成馅 。抹在鱼片上，卷起来三厘米 。直径约1.5厘米的厚鱼卷 。
4.先用精粉蘸鱼卷，再均匀蘸蛋黄液，再均匀滚芝麻 。
【鱼卷是用什么做的】5.在炒勺中放入5mg油，加热至七成热，放入芝麻鱼卷中炸至金黄时捞出，控制含油量，整齐的放在盘中 。把胡椒和盐端上桌 。

• 梦见大狗进家里是什么意思
• VS2010下 VC++，用WEB浏览器浏览DICOM文件
• 西瓜视频收益如何计算,西瓜视频1千播放量是多少收益？
• 体重什么时候称最准确,怎么样使用电子秤称体重？
• 眼霜可以擦脸吗,为什么眼霜用在脸上比水乳还好？
• 帝旺是什么意思,帝旺之年是什么意思？
• 梦到水是什么意思,有水是什么意思？
• 人字旁的字有哪些,部首是人字旁的字有哪些？
• 炒菜用什么油好,吃什么油最好排行榜前十名？
• 斯里兰卡是哪个洲,中国泰国马尔代夫是哪个大洲？