贵长和徐香猕猴桃哪种好吃,猕猴桃什么品种最甜最好吃?

好吃的品种有:“贵长”猕猴桃、粤引2205又叫早鲜、武植3号、翠玉、龙藏红、红阳、和平1号、米良1号、徐香、美味猕猴桃、中华猕猴桃、红心猕猴桃、黄金果猕猴桃 。
1、猕猴桃的质地柔软,口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
2、原产中国:猕猴桃俗称 阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树 。早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:“ 隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝 。”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名 。” 浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株 。
【贵长和徐香猕猴桃哪种好吃,猕猴桃什么品种最甜最好吃?】3、营养价值:世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇 。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为 柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含 酪氨酸等 氨基酸12种 。

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文章插图
猕猴桃什么品种最甜最好吃?
猕猴桃甜度最高的品种是红阳,是猕猴桃中酸度最低,甜度最高的猕猴桃 。红心黄肉,果皮薄 。该品种果型中大、整齐, 平均单果重85g,最大果重可达180g 。果实短圆柱形、肉质鲜嫩、纯甜、可溶性固形物含量18.5%、味浓、清爽有香气、多汁、果心小,口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种 。