GB/T26760优级是粮食酒 。GB/T26760是酱香型白酒的执行标准 , 使用传统固态法酿造成 , 不可加其它添加剂 , 因此属于粮食酒 。而“优级”是产品的分级 , 优级是等级最高的 。
【gbt26760优级是纯粮酒吗,gb t26760-2011优级白酒怎么样?】
GB/T26760是酱香型白酒的固态发酵标准 , 在该标准中规定酱香型白酒要求需以高粱、小麦和水等为原料 , 经传统固态法发酵制成 , 不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精 , 因此GB/T26760是粮食酒
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gb t26760-2011优级白酒怎么样?
gb/t26760.1-2011(优级)属于酱香型白酒 。
酱香型亦称茅香型 , 以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表 , 属大曲酒类 。其酱香突出 , 幽雅细致 , 酒体醇厚 , 回味悠长 , 清澈透明 , 色泽微黄 。
酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发 , 2011年12月1日起正式实施 , 为行业推荐性标准 。这是我国酱香型白酒首份国家标准 。
酱香型白酒国家标准中明确规定 , 酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质 , 需以高粱、小麦、水等为原料 , 经传统固态法发酵制成 , 并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定 。
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