山塔菌怎么做来好吃,云南那里的野生菌炒吃最香？ _生活知识

山蟑螂想要煲汤的话，我们可以给里边加一些山药，天麻以及木耳，做一道比较滋补的汤，如果我们想要做1到1道美味的汤，可以往里面扔一些咸肉片，笋干干，香菇鸡，纵菌以及竹荪，这样出来的汤就更鲜美了，如果想要做一些清火类的汤，我们建议一边放枸杞人和参须

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云南那里的野生菌炒吃最香？
答:其实在云南很多深山里的野生菌炒吃都很香的。但野生菌种类很多，其中很有名的鸡枞菌，在四川叫山塔菇，这个菌子配上点云南的火腿炒出来鲜香那是无法形容的。还有松耸，干巴菌都飞常香。这几种菌子价格都很高，其次就是牛肝菌，见手青，青头菌，大黄菌，这些炒出来都很香。再有就是一些红菌，扫把菌.等等。这些菌子在云南很多地方都能见到。还有就烹调技术。烹调技术高炒出来的菌子更香。
杏鲍菇和山塔菌的区别？
1、外形不同：
杏鲍菇的个头较大，特别是伞柄部分，又粗又大，比较厚实，全身以白色为主，而山塔菌相对来说体型就小一些，和普通的蘑菇差不多，山塔菌的颜色是深咖色。
2、气味不同：
山塔菌的味道要浓于杏鲍菇，杏鲍菇闻上去和金针菇差不多；
【山塔菌怎么做来好吃,云南那里的野生菌炒吃最香？】3、吃法不同：杏鲍菇要吃新鲜的，山塔菌新鲜和晒干都可食用。