西红柿土豆怎么炒,如何做西红柿炒土豆？ _生活知识

所需材料:(番茄2个，土豆1个，葱1根，蒜2瓣，番茄酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺,盐少许，食用油适量

制作过程:
1、番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，土豆去皮切成丁，蒜切末，葱切葱花

2、锅中注入清水烧开，放入土豆丁，煮2分钟左右捞出控干水分备用

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边用锅铲压，很快就出汁

4、加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐,翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

文章插图
如何做西红柿炒土豆？
西红柿可以与土豆一起炒，可以做西红柿烧土豆，具体做法如下：
食材：西红柿、土豆、葱、蒜、油、盐。
1、备好食材，土豆削皮切丁冲洗干净，大葱切好，大蒜切末。番茄切丁。
2、热锅加食用油。油温五成热加入大蒜和大葱段炒香。
【西红柿土豆怎么炒,如何做西红柿炒土豆？】3、加入土豆煎炒变色。加水大火煮沸腾，改中火烧两三分钟。加入番茄炒匀。