海蛎加鸡蛋怎么煮,海蛎煎蛋做法大全？ _生活知识

主料：
海蛎(适量)、鸡蛋(适量)
【海蛎加鸡蛋怎么煮,海蛎煎蛋做法大全？】调料：地瓜粉(适量)、葱(适量)、盐(适量)
做法：
?1、地瓜粉先用少量清水化开；
2、葱切碎，和鸡蛋一起打散；
3、将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4、调入一点细盐，充份拌匀；
5、海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份；
6、将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀；
7、平底锅热油，倒入海蛎鸡蛋液摊平；
8、待一面凝固后，翻面再煎一会儿，即可。

文章插图
海蛎煎蛋做法大全？
主料：海蛎200g
辅料：鸡蛋4个、生粉少许、鸡粉适量、味精适量、胡椒粉适量、盐适量、蒜苗半颗
做法：
1. 海蛎洗净漓水待用。
2. 蒜苗洗净切碎。
3. 鸡蛋落味打散。
4. 把海蛎用开水烫一下，沥干水。将干生粉，胡椒粉，蒜苗放入轻轻捞匀腌一下。再放入鸡蛋液中稍拌。
5. 锅烧热放油，再下入混合的海蛎鸡蛋液，改小火慢煎，要两面煎至熟。
6. 装盘即可。