煮五香蛋所需材料有鸡蛋、大料、花椒、香叶、小茴香、桂皮、甘草、盐、酱油、冰糖、老抽、姜、香菜 ， 共分为四个步骤 ， 以下是煮五香蛋的详细操作：操作/步骤1冷水煮鸡蛋

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将鸡蛋洗净放入冷水锅煮开 ， 水开8分钟关火捞出过凉水 。2炒香料

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炒锅不加油小火倒入香料炒出香味 。3加清水

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倒入清水、冰糖、老抽、酱油、葱段、姜片、香菜、白糖大火煮开 ， 转小火煮开10分钟 。4卤料煮鸡蛋

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将鸡蛋敲出裂纹 ， 放入卤料中煮开5分钟关火即可 。END总结：以上就是关于五香蛋怎么煮的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【五香蛋怎么煮】

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