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吃泥鳅的副作用 泥鳅的副作用有哪些 1.吃泥鳅没有副作用，但是要注意泥鳅的食物搭配上的一些禁忌 。
2.不能和泥鳅一起吃的食物:
【泥鳅的营养与副作用】(1)泥鳅+黄瓜:抑制消化吸收 。
泥鳅和黄瓜不利于营养物质的消化吸收，不宜同食 。
(2)泥鳅+螃蟹:引起中毒 。
泥鳅温补；但螃蟹性寒而益，功能相反 。如果同时食用，会引起中毒 。
(3)泥鳅+狗肉:导致阴虚火旺 。
泥鳅具有补中益气、祛湿解酒的作用 。但不宜与狗肉同食，否则容易导致阴虚火旺 。
(4)泥鳅+藜蒿:影响消化吸收 。
泥鳅不宜与黄花蒿同食，若同食，会降低营养价值，影响消化吸收，对身体有害 。

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