文章插图

白灼汁是直接放在菜上 。白灼汁是香油、生抽、醋三样调味料混合调匀，常用于蒸鱼和灼海鲜的一种调味汁 。这种味汁以咸鲜味为主，突出原料的本味，大多用于热菜的烹调，使用时无须勾芡 。既可制成热味汁，又可制成冰凉汁 。
白灼菜食材一般以蔬菜或海鲜水产为主，蔬菜如西生菜、秋葵、菜心、芥兰、西兰花、油麦菜、小白菜等；海鲜如鲜虾、鲍鱼、生蚝、蟹肉等，有较重的腥味 。因此，一般白灼所用的水中都需要姜、葱等去腥、提现 。白灼菜其营养、美味，一直受到国内外中餐馆食客的欢迎，经久不衰，是中餐的代表菜肴类型之一 。白灼汁开始都是厨师自己调配，味道难以达成标准 。
【白灼汁是直接放在菜上 白灼汁是直接放菜上吗】

• 水过滤器里面珠子是颗粒活性炭,是用来给净水器去除水中的异味和 水过滤器里面珠子是什么东西
• 温度计的区别是什么? 使用温度计时应注意的事项
• 电信国行iPhone5刷ios7.02好用吗？ios7.02是不是只给5s用的？
• 什么是锡箔纸? 烘焙纸和锡箔纸的区别
• 明星大腕能让网站访问流量以及手机等移动终端上网所耗费的字节数 流量是什么
• 车辆在路边起步后，应随时注意车辆两侧道路情况，向左缓慢转向，逐渐驶入正常行驶的车道。_答案是对
• 安徽是哪个省份,安徽有什么出名的省份吗？
• 卫生间地砖缝隙出现渗水怎么办,瓷砖缝渗水解决办法是什么？
• 脆香米里面是什么,眼影盘里的颗粒是干啥用的？
• 世界上现在在世的最高人是谁？