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清蒸香芋丸 清蒸香芋丸怎么做第一步
材料:芋头200克、猪肉末100克、香菇3朵、葱2根、蒜2瓣 。调料:食用油3g，盐1g，蚝油1g，生抽1g，鸡精1g，白胡椒粉1g，淀粉30g，料酒2g 。
第二步
芋头丁 。
第三步
猪肉加入料酒，拌匀，腌制15分钟 。
第四步
切蘑菇 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
【怎样做香芋丸】蒜末 。
第七步
将芋头放入蒸笼，蒸30分钟，取出后糊好 。
第八步
在芋头中加入肉末、香菇、盐、蚝油、酱油、鸡精、白胡椒、淀粉、蒜和葱花，拌匀 。
第九步
将捣碎的芋头肉混合成球，放入盘中 。
第十步
放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出 。

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