限制酶在原核生物中的作用是什么,限制酶的特性？

因为如果在真核细胞内,会对自身丰富的DNA造成破坏,
而原核生物用它来切除外来基因保护自身的.
限制性内切酶当中“限制”这两个字，就是因为科学家发现，有些原核生物体内存在某种酶，能够将进入体内的外源基因切除降解，从而达到限制外源基因入侵自身基因组的目的，于是科学家就把原核生物体内这类能够降解外源基因的酶叫做限制性核酸内切酶。而目前发现的限制性内切酶都存在于原核生物体内，原核生物不像真核生物，体内有一系列DNA修复系统，它们只能依靠简单方式来保证自身遗传稳定性，限制作用就是典型的例子。

文章插图
限制酶的特性？
【限制酶在原核生物中的作用是什么,限制酶的特性？】(1)“分子手术刀”——限制性核酸内切酶(限制酶)
①来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。
②功能：能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开，因此具有专一性。
③结果：经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式：黏性末端和平末端。
即当限制性内切酶作用于特定的DNA时，把这段序列沿着特定的切点切开的这个过程分两种情况：
a、沿着中轴线切口(即沿着DNA双链中对应的磷酸二酯键)切开，得到的就是两个平末端;
b、在中轴线的两端切口切开，得到的就是两个黏性末端。例如：EcoRⅠ限制性内切酶就可以识别G/AATTC的DNA序列，然后在G和A间切开，得到的就是两个黏性末端(之间可以根据碱基互补配对原则重组)限制酶的切口不都是一长一短的，一长一短的叫黏性末端，一样长的叫平末端。“粘性末端”在高中教材中也作“黏性末端” 。