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北京烤鸭怎么吃 北京烤鸭的吃法有哪些 第一种方法是将酥脆的鸭皮蘸上白糖 , 吃烤鸭的时候准备一小盘白糖 。第二种吃法是用葱条加甜面酱 , 加黄瓜条和萝卜条 , 用筷子挑一点甜面酱放在荷叶饼上 , 放几片烤鸭 , 加几根葱条 , 卷起来荷叶饼 。第三种方法是用甜面酱加蒜泥 , 加萝卜条等 。 , 再用荷叶饼卷起来 。
北京烤鸭怎么吃
怎么吃一个:
【北京烤鸭的正确吃法】据说是由大房子里的女士们发起的 。他们不吃洋葱和大蒜 , 但他们喜欢将酥脆的鸭皮蘸上薄薄的白糖 。从此 , 全聚德的服务员见女客人来了 , 一定要跟着烤鸭 , 端上一小盘白糖 。
怎么吃两个:
洋葱条甜酱可以配黄瓜条和萝卜条 。用筷子挑一点甜酱 , 铺在荷叶饼上 , 上面放一些烤鸭 , 再放一些葱条 , 黄瓜条或者萝卜条 , 卷起来荷叶饼 。这也是很多北京烤鸭店最常见的吃法之一 。
三个怎么吃:
蒜泥配甜面酱也可以配萝卜条等 。吃鸭肉配荷叶饼也是早些年流行的调料 。蒜泥可以解油腻 。将切好的烤鸭片蘸上蒜泥和甜面酱 , 在鲜香的基础上增加了一丝辣味 , 风味更加独特 。很多顾客特别喜欢这种调料 。
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