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菜瓜汤有什么营养价值 你都了解吗 1.菜瓜味甜，是极佳的夏季蔬菜 。它富含钙、磷、铁等矿物质，糖、柠檬酸及少量维生素A原、B族维生素、维生素C等 。
【菜瓜汤的功效】2.菜瓜性寒，味甘，入肠胃经 。它们含有维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、各种微量元素(钙、磷、钾等 。)、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪等营养成分 。
3.炎炎夏日，最适合吃凉拌蔬菜瓜果 。

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