带鱼头也是带鱼身上可以食用的部分，处理带鱼头往往要先对它的鳃部进行清洁，然后再用刀将它的嘴尖给剁掉，完成上述步骤之后带鱼头就可以能用来烹饪了 。
【带鱼头怎么吃,做干煸带鱼要带鱼头吗？】带鱼头做法其实也非常简单，烹饪它我们首先要准备适量的带鱼头并按照上述方法处理好，然后把它倒入热了油的锅中煎至两面金黄 。
随后把用生抽、老抽、五香粉、料酒等物调制出来的酱汁倒入锅中，同时再往锅中加入适量的清水略微炖煮一下，最后用大火给带鱼头收汁即可做出一道美味的菜肴 。

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做干煸带鱼要带鱼头吗？
做干煸带鱼，要不要带芋头？
这是根据每个人的饮食喜好来定，有的人就喜欢吃带鱼的，有的人不喜欢吃带鱼的，那么喜欢吃带鱼头的就可以留着带鱼头，一到感别那么不喜欢吃带鱼头的，可以不要带鱼头，直接改变，因此，做干煸带鱼头，带鱼头和不带鱼头，这完全就是一个可以灵活掌握的

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