武汉的特产很多,适合带回家馈赠亲友的主要有:武汉鸭脖子、老通城豆皮、莲藕系列产品、武汉绢花等 。
【武汉特产有哪些土特产,武汉特产零食排行榜前十名?】
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武汉特产零食排行榜前十名?
热干面、精武鸭脖、周黑鸭、四季美汤包、三鲜豆皮、武昌鱼、汤逊湖鱼丸、莲藕排骨汤、面窝等 。
汤逊湖鱼丸比较有特色,但跟潮汕的鱼丸不是一个风格 。
莲藕排骨汤金黄焦脆的豆饼皮,吸满酱汁的糯米,色泽金黄透亮,皮薄料多润爽口,滋味鲜美 。
豆皮在制作过程中要求「皮薄、浆清、火功正」,这样煎出的豆皮,才会外脆内软、油而不腻 。
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