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肉酱菠菜的做法 肉酱菠菜怎么做 菠菜摘下洗净，猪里脊肉剁成粉，葱剁成葱花，蒜切末 。锅里烧开水，菠菜焯一下，捞出 。锅中倒入油，烧至七成热，放入肉末翻炒，加入蒜末、豆瓣酱、料酒、酱油、孜然粉和水，煮1分钟 。把肉酱倒在菠菜上，撒上葱花 。
肉酱菠菜怎么做
成分:
猪里脊肉50g，菠菜300g，豆瓣酱1勺，小葱2根，蒜3瓣，料酒半勺，酱油1勺，孜然粉，水 。
肉酱菠菜的做法:
1.菠菜摘下，洗净，猪里脊肉剁成粉，葱剁成葱花，蒜切末；
2.锅中倒入水，烧开，菠菜焯一下，捞出；
3.锅中倒入适量油，烧至七成热，放入肉末翻炒，加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、水1勺，煮1分钟 。把肉酱倒在菠菜上，撒上葱花 。
提示:
【麻酱菠菜怎么做?】菠菜一定不能焯太久，否则会失去味道 。

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