1.排骨泡去血水，再用廚房紙巾抹幹水份 。
【求京都骨做法,京都排骨的做法椒盐排骨？】2準備材料：排骨、蒜切末、薑切末、陳皮泡水 。
3熱油鍋，爆香蒜蓉 。
4泡好的陳皮切碎，排骨中加入醃料，陳皮碎、蒜蓉、薑末、料酒、糖、生抽、老抽、油、蜂蜜醃制一個晚上 。
5醃制一晚的排骨 。準備錫紙，把排骨包好 預熱烤箱200度，預熱好後放入烤箱中層200度30分鐘後，取出，再把排骨翻過另一面，180度20分鐘即可 。


7烤好的排骨刷上一層蜂蜜，撒上一點芝麻，完成~

文章插图
京都排骨的做法椒盐排骨？
材料
食材：排骨，大蒜，青椒，调味料：葱姜蒜粉，生抽，料酒，椒盐
做法
1、排骨斩成段，洗干净后放入碗中，加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟
2、大蒜和青椒切丁备用
3、锅中倒油，待油温升高后小心放入排骨，炸至油泡泡变小后捞出控油
4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出
5、另起锅倒入几滴油爆香蒜末和青椒末，倒入排骨翻炒，起锅前撒椒盐粉翻拌均匀，出锅

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